L’attività è nata più di 100 anni fa ed è stata creata dalla famiglia Baldo.

Essa si è dedicata alla lavorazione e trasformazione dei vari prodotti bovine e suini.

In questi ultimi anni, l’azienda si è concentrata sulla produzione dei salumi tipici trentini, affermandosi sul mercato con il pregiatissimo Speck.

Gabriele rappresenta la quinta generazione della famiglia che con passione e grande impegno tende a garantire l’altra qualità dei prodotti a Voi offerti.

Da Speck Baldo puoi trovare in oltre tanti altri prodotti tipici come una vasta scelta di vini, liquori, grappe, confetture e conserve sott’olio e sott’aceto.